簡要回答可以 。只炸過一兩次肉的油可以繼續(xù)吃，炸過太多次，或者油存了太長時間就不建議吃，油的顏色變深之后不建議吃 。
01、炸肉少放油 。炸肉的過程當(dāng)中放太多的油會讓食物太油膩，容易膩且容易造成肥胖，放一層薄油煎一下就可以 。
02、炸完肉后撈出雜質(zhì) 。再用食物油炸完肉之后應(yīng)該先把油里面的雜質(zhì)給撈出來，切把油倒入專用的油壺保存，避免暴露在空氣當(dāng)中 。
【炸過肉的油還能用嗎？】03、三天內(nèi)食用 。炸肉的油建議在三天內(nèi)吃完，放的時間太長就很容易變質(zhì)且出現(xiàn)一些對人體有害的物質(zhì)，也可以保證油的味道不會出現(xiàn)哈喇味 。
04、不建議在外買油炸食品 。外面買的油炸食品大多數(shù)都是重復(fù)用油，吃多了之后會對人體造成危害，想吃油炸食品，最好自己在家里制作 。
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