1.將木姜子清洗干凈并瀝干水分,2.將蒜末、食鹽、生抽添加到木姜子里,攪拌均勻,放置半小時左右,3.再加入適量香油并攪拌均勻,然后放一層木姜子加一層鹽,直到放完,4.密封,放到陰涼干燥處保存半個月 。
木姜子的腌制方法

腌制的容器最好選擇玻璃罐子,且倒入木姜子前應(yīng)先消毒 。
【木姜子的腌制方法】 木姜子腌制15天左右,打開就可以直接食用,不過按照這種方式腌制的木姜子是有一點辣的 。
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