草菇是屬于真菌菇類的一種 ， 有著非常好的口感 ， 其營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的 ， 因此也受到很多人的歡迎 ?，F(xiàn)在種植草菇的人也是非常多的 ， 在種植草菇的時(shí)候 ， 管理工作是非常重要的 。那么種植草菇該如何管理呢？今天小編就為大家?guī)砹瞬莨脑耘喙芾砑夹g(shù) ， 下面我們就一起來看看吧！
【草菇的栽培管理技術(shù)】
1、溫度控制
溫度對草菇的生長是非常重要的 ， 在草菇種植后大約4天左右 ， 要注意做好保溫工作 。后面隨著料面溫度的升高 ， 要逐漸將膜揭開降低溫度 。將料面溫度保持在35度左右 ， 而氣溫則控制在30度左右為宜 。然后隨著草菇的不斷生長 ， 還要適當(dāng)調(diào)整好溫度 。例如在草菇子實(shí)體形成期和菇體生長發(fā)育的時(shí)候 ， 料面溫度要控制在30-35度左右 ， 而氣溫則要保持在28-32度左右 。
2、濕度控制
濕度也是我們在栽培草菇時(shí)不可缺少的一項(xiàng)管理工作 。一般控制濕度要以灌水和噴水相結(jié)合進(jìn)行 。在草菇播種之前 ， 首先要將菇床澆透水 。然后在栽培后幾天 ， 要注意不可揭膜 。將培養(yǎng)料的含水量保持在70%左右 ， 菇房內(nèi)的濕度則要控制在85%左右 。如果濕度過低的話 ， 那么則要及時(shí)向壟溝內(nèi)進(jìn)行灌水 。不過要注意的是 ， 在灌水時(shí) ， 不可讓料塊濕掉 ， 而噴水時(shí)也不可將水噴向料面 。
然后在草菇出菇期的時(shí)候 ， 空氣中的相對濕度要保持在90%左右 。通常應(yīng)向菇床的壟溝中進(jìn)行灌水 ， 保持菇床處于一個(gè)濕潤的狀態(tài) ， 同時(shí)保持培養(yǎng)料的含水量 。而保持空氣濕度的最好方法就是向空中進(jìn)行噴水 ， 噴水要以清水為主 。要注意控制好水溫 ， 應(yīng)保持與氣溫相近 ， 以輕噴勤噴為主 。不可向料塊直接噴水 ， 特別是在草菇現(xiàn)蕾期的時(shí)候 ， 禁止向菇蕾噴水 。
3、通風(fēng)光照
草菇在菌絲生長期的時(shí)候 ， 對氧氣的需求是比較低的 。而在出菇期的時(shí)候則比較多 ， 所以我們要注意做好通風(fēng)工作 。但是不可通風(fēng)過急 ， 讓其緩緩對流即可 。出菇階段的通風(fēng)工作還要與保濕相結(jié)合 。具體是在其菌絲生長階段時(shí) ， 每天中午將部分地膜掀開 ， 然后將菇棚打開一刻鐘左右 ， 等到菌絲長滿之后再將地膜全部去除 。然后出菇期通風(fēng)時(shí) ， 通風(fēng)前要先噴霧 ， 再通風(fēng)20分鐘左右 ， 每天三次左右即可 。最后光照以散射光為主 ， 不可讓其受到陽光直射 。
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