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海腸怎么洗才干凈

【海腸怎么洗才干凈】 兩端帶刺的部分剪掉,捏住其中一端,從另一端擠出臟東西,然后用水沖洗 。想要洗得更干凈一點,可以把海腸翻過來,撒點鹽在表面搓一搓,洗掉雜質(zhì)和黏液 。
海腸怎么洗才干凈

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新鮮的海腸在滾水中焯水,能去除血沫及粘液 。這種方法可以增加海腸爽脆的口感 。
海腸還能用醋清洗 。方法是將海腸剪成段,放在倒有醋的盆中,不斷搓洗,直至粘液和內(nèi)臟部分都去除干凈 。
除了以上幾種方法,食用堿水也可以有效洗凈海腸 。

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