在栽培食用菌過(guò)程中 ， 青霉菌是常見的污染性雜菌 ， 在食用菌生產(chǎn)的每一緩解都有可能感染 ， 又叫藍(lán)綠霉 。會(huì)引起食用菌子實(shí)體病變 ， 嚴(yán)重影響到食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì) 。那么該怎么防治它呢？隨小編一起來(lái)看看吧 。
1、發(fā)生癥狀
在培養(yǎng)料發(fā)生青霉菌是 ， 它的菌絲初期呈白色 ， 菌落近圓形至不定形 ， 外觀略呈粉末狀 ， 而隨著孢子大量繁殖 ， 它的菌落顏色會(huì)由白色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色或者綠色 ， 這也是它藍(lán)綠霉名字由來(lái) 。菌落邊緣呈白色 ， 擴(kuò)展較慢 ， 而老菌落表面會(huì)交織形成一層膜狀物 ， 直接覆蓋在培養(yǎng)料上 ， 還會(huì)分泌毒素造成食用菌菌絲死亡 。在食用菌培養(yǎng)過(guò)程中 ， 嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成菌種報(bào)廢 ， 發(fā)菌期可能會(huì)到局部料面不出菇 。
2、發(fā)病規(guī)律
青霉菌均屬半知菌青霉菌真菌 ， 病菌在生長(zhǎng)過(guò)程中菌落呈藍(lán)綠色 ， 病菌分布廣泛 ， 多腐生或弱寄生 。在食用菌栽培過(guò)程中主要是通過(guò)氣流傳入培養(yǎng)料 ， 進(jìn)行初次侵染 ， 而帶菌的原料也是栽培過(guò)程中最重要的侵染源 。侵染后 ， 它的分生孢子會(huì)借借氣流、昆蟲、人工噴水和管理操作進(jìn)行再浸染 。在28-30度的溫度環(huán)境最易發(fā)生 ， 分生孢子短時(shí)間內(nèi)就會(huì)形成菌絲 ， 并迅速繁殖更多的分生孢子 ， 大多數(shù)的青霉菌喜歡酸性環(huán)境 ， 所以在培養(yǎng)料及覆土呈酸性較易發(fā)病 。
3、防治措施
【食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀及防治措施】首先要做好接種室、培養(yǎng)室以及生產(chǎn)場(chǎng)所的消毒滅菌光照 ， 保持環(huán)境干凈死亡 ， 加強(qiáng)通風(fēng)換氣 ， 以免病菌蔓延 。再就是要調(diào)整好培養(yǎng)料的酸堿度 ， 將其調(diào)節(jié)至偏堿性 ， 在采菇后噴灑石灰水 ， 刺激食用菌菌絲生長(zhǎng) ， 抑制青霉菌發(fā)生 。袋裝栽培局部發(fā)生時(shí) ， 可以注射15%甲醛溶液；椴木栽培時(shí)可以用石灰水洗刷；菇床山高富帥是用1%克霉靈、0.5%多豐農(nóng)、0.1%施保功和0.1%撲海因溶液噴灑防治 。
以上是食用菌青霉菌的發(fā)生癥狀及防治措施介紹 ， 希望能幫助到你 ， 想了解更多的相關(guān)知識(shí) ， 敬請(qǐng)關(guān)注我們 。
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