榴蓮的種子能吃 ， 但要煮熟了吃 。榴蓮的種子最好不要生吃 ， 一般可用來(lái)煲湯 ， 也可以直接炒熟后吃 ， 種子中也含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)及人體所需的微量元素等物質(zhì) ， 適量吃有利于人體健康 。
榴蓮的種子能吃嗎怎么吃
榴蓮被稱為“水果之王” ， 其種子本身是無(wú)毒的 ， 并且含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 無(wú)論是榴蓮的殼、果肉還是種子 ， 都是可以吃的 。
【榴蓮的種子能吃嗎怎么吃】 生的榴蓮種子含有較多的淀粉及鞣酸成分 ， 口感類似生紅薯 ， 口味寡淡發(fā)澀 ， 對(duì)人體也無(wú)益 ， 而煮熟后的種子口味如同煮熟的板栗 ， 軟糯香甜 ， 所以建議煮熟后再食用 。
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