柿餅甜甜糯糯的特別好吃，雖然吃多了對健康不利，但是適當吃一些反而對人體健康有益呢，那么我們該如何用柿子制作柿餅呢？一起來看看正確答案吧 。
操作方法【如何用柿子作柿餅】01、制作柿餅的柿子不可以是那種特別軟的，也不能用過于生的柿子，成熟度在八九分的柿子最佳，清洗干凈，把柿子皮去掉 。
02、柿子有好幾種曬法，大家普遍用到的就兩種，第一種是將柿子穿起來，然后懸掛起來，讓其漸漸風干 。
03、另一種曬法就是將柿子擺在一些容器里，或者是清理出一片空地，將柿子擺在上面曬干，每天翻曬 。
04、不管是哪一種曬法，隔一天要捏一捏柿子，讓其變得越來越扁，有種子的直接將種子捏出來 。柿子曬干之后，收集起來就可以了 。
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