搭配西蘭花、茭白、四季豆或蘆筍都可以 。雞胸肉是指胸部里側(cè)的肉，狀似斗笠，滋味鮮美 。每一百克雞胸肉平均熱量約為118大卡，蛋白質(zhì)含量約為24.6克，屬于高蛋白低熱量的食物 。
雞胸肉搭配什么菜炒
西蘭花炒雞胸肉：雞肉切小塊，加生姜、料酒、生抽腌制 。西蘭花切成和雞肉差不多大小，焯水兩分鐘 。鍋中熱油，先放姜和雞胸肉煎一下，再加入西蘭花翻炒，最后加鹽即可出鍋 。
【雞胸肉搭配什么菜炒】 四季豆炒雞胸肉：雞肉切片后加醬油和酒腌制 。蒜爆香，加入雞胸肉稍稍翻炒 。豆瓣醬一勺下鍋炒香，再加四季豆炒至斷生，中途可加適量水燜煮，最后加雞肉一起翻炒即可出鍋 。
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