將蒜末和蔥花放入油鍋內炒出香味后，放入豆角炒30秒左右 。再加入適量醬油、白糖、鹽，加水沒過豆角表面并蓋鍋煮至湯鍋沸騰 。將湯汁倒出，把面條均勻放入鍋內，再倒入湯汁后收干湯汁，最后撒上蒜末、香油即可食用 。
豆角燜面的制作方法
準備食材：豆角、蔥、蒜、鮮面條、醬油、白糖、鹽、香油、植物油 。
【豆角燜面的做法】
1、蒜切末，蔥切蔥花，豆角摘洗干凈切段備用 。
2、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和蔥花炒出香味，再加入豆角炒30秒左右 。
3、調入醬油、白糖、鹽，加水沒過豆角表面后，蓋鍋中火煮至湯汁沸騰 。
4、倒出鍋內湯汁，往鍋內均勻放入鮮面條，再把湯汁淋在面條上面中火燜煮至湯汁快干 。
5、最后再撒上蒜末，淋上香油攪拌均，美味的豆角燜面就做好了 。
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