大蔥是百合科的一種二年生植物，我國現(xiàn)在大蔥的品種有非常多 。在西北地區(qū)的市場需求是最大的，大蔥在我國蔬菜類中的地位舉足輕重，其種植面積達到了蔬菜總面積的1/10，其經(jīng)濟效益是比較高的 。那么大蔥種植該怎么去做呢？下面小編就為大家?guī)砹舜笫[的種植技術(shù)，一起來看看吧！
1、選地整地
大蔥的根部生長能力是比較弱的，種植時進行培土的話分布比較深 。所以在種植的時候保證土壤足夠通透是需要我們重視的 。要保證種植土壤足夠深厚、通透性強 。很多地方大蔥的產(chǎn)量不夠主要是因為土層過淺，導致大蔥根部超出了耕作層，影響生長、病蟲害危害嚴重 。所以我們在選好地之后一定要將其深翻至少30厘米左右，提高土壤的通透性，然后要施足底肥，以腐熟農(nóng)家肥為主 。.
【大蔥的種植技術(shù)】
2、播種育苗
大蔥的種子是比較小的，并且種皮比較堅硬，因此大蔥幼苗期的生長速度是比較慢的 。所以我們在播種前要將苗床精整耙平，澆足水，當水滲入土壤之后，全面撒播種子 。播種后覆土覆膜，提高土壤的保溫保濕能力 。播種后將溫度控制在20度左右，大約一周左右便會出苗 。當有一半種子出苗后揭開地膜，不可過晚，否則會降低幼苗的長勢 。當幼苗伸展后澆水一次，再根據(jù)土壤墑情適當澆水 。不可澆水過多，防止土壤，整個苗秋需追肥兩次左右 。
3、適時培土
培土工作對大蔥的生長是非常重要的，一般在澆水施肥后就需要進行培土 。根據(jù)大蔥生長時間控制好力度，在前期不可培土過緊，降低土壤的通透性 。極易導致蔥白莖部細弱、死苗等不良現(xiàn)象，降低大蔥的商品價值 。在大蔥生長期中至少要培土5次左右，最后一次是為提高大蔥的防風性，防止大蔥倒伏 。培土后還要注意做好防病工作，增強大蔥的抗病能力，避免病蟲害危害 。
4、田間管理
水肥是大蔥生長過程中不可缺少的物質(zhì)，不過雖然比較重要的 。但是也要注意用量，肥料過多容易導致大蔥出現(xiàn)肥害，降低產(chǎn)量 。水分過多也一樣，容易導致大蔥漚根腐爛，引發(fā)各種病蟲害 。我們要根據(jù)土壤情況、天氣及大蔥生長實際情況等合理進行水肥工作 。最后要根據(jù)栽種的大蔥品種確定好采收時間，早熟品種采收過晚的話容易導致大蔥凍害，相反晚熟品種采收過早的話則會影響產(chǎn)量 。
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