在香菇栽培過(guò)程中，菌棒轉(zhuǎn)色是至關(guān)重要的一環(huán)，一般出現(xiàn)轉(zhuǎn)色失敗，輕則導(dǎo)致香菇產(chǎn)量和品質(zhì)下降，重則導(dǎo)致絕收，嚴(yán)重影響到菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益 。那么香菇菌棒轉(zhuǎn)色失敗該怎么辦呢？一起來(lái)看看詳細(xì)介紹吧 。
1、轉(zhuǎn)色條件
香菇轉(zhuǎn)色是指菌絲體由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化條件，早熟品種可以一半轉(zhuǎn)色一半出菇，而中晚熟品種則必須在轉(zhuǎn)色后才能出菇 。轉(zhuǎn)色時(shí)的水分極為重要，菌絲體的含水量必須大于65%，否則不會(huì)轉(zhuǎn)色，同時(shí)緩解的濕度也必須保持在80%以上，過(guò)于干燥也不會(huì)轉(zhuǎn)色 。轉(zhuǎn)色需要的溫度在17-23度，低于15度或高于26度也不會(huì)轉(zhuǎn)色，同時(shí)轉(zhuǎn)色需要光照強(qiáng)度在800-2500lks，過(guò)亮過(guò)暗都不會(huì)轉(zhuǎn)色 。
2、失敗原因
轉(zhuǎn)色失敗的原因比較多，一是培養(yǎng)料中麩皮過(guò)多，導(dǎo)致菌絲體營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，無(wú)法完成轉(zhuǎn)色；二是菌絲體在脫袋時(shí)還未未成熟，脫袋后繼續(xù)生長(zhǎng)，造成菌絲徒長(zhǎng)，轉(zhuǎn)色失??；三是在菌絲脫袋后溫度超過(guò)25度以上或低于18度，同樣會(huì)導(dǎo)致菌絲徒長(zhǎng)或停止生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)色失?。凰氖蔷z在脫袋后濕度不足，導(dǎo)致菌棒失水，轉(zhuǎn)色失?。晃鍟r(shí)發(fā)生病蟲(chóng)害，導(dǎo)致菌棒轉(zhuǎn)色較慢，菌皮過(guò)厚，顏色發(fā)黑，出菇時(shí)間推移，出菇量少，多畸形菇等現(xiàn)象 。
3、防治措施
首先要嚴(yán)格控制配方中麩皮的比例在20%左右，不宜過(guò)多；在菌絲完全成熟后在進(jìn)行脫袋，菌絲成熟后表現(xiàn)為袋內(nèi)瘤狀凸起由硬變軟，接種穴附近變成咖啡色，菌棒有彈性；要掌握好栽培季節(jié)，保證脫袋時(shí)溫度在20-25度為宜，脫袋后如果發(fā)生低溫或高溫現(xiàn)象，要及時(shí)采取措施保溫或降溫，使其正常轉(zhuǎn)色；在脫袋后要保持菇床濕潤(rùn)狀況，同時(shí)要做好病蟲(chóng)害的防治 。
【香菇菌棒轉(zhuǎn)色失敗怎么辦】以上是香菇菌棒轉(zhuǎn)色失敗怎么辦介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們 。
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