想要保存好生蠔，需要先將生蠔的表面刷洗干凈，然后放在盆中，倒入淡鹽水，浸泡一個小時左右 。生蠔浸泡完成后，再用食用堿清洗，用保鮮膜將生蠔包好，放入冰箱冷藏，可以保存一周左右 。
使用材料
生蠔、淡鹽水、刷子、食用堿 。
步驟一
先用刷子將生蠔外殼的泥沙洗凈，放入盆中 。
步驟二
在盆中加入少量的淡鹽水，水量不宜過多，保持生蠔的濕潤即可 。
步驟三
【買了一箱生蠔怎么保存】 大約浸泡一個小時之后，再用食用堿清洗生蠔 。
步驟四
接著將清洗干凈的生蠔，用保鮮袋裝好，放進冰箱中冷藏即可 。
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