吃小米最好不要吃儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)久的陳年小米，也不要與杏仁一起吃，虛寒、氣滯的人要少吃 。新鮮的小米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，儲(chǔ)藏過(guò)久會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)甚至變質(zhì)，與杏仁同食會(huì)刺激腸胃，危害身體健康，體質(zhì)較差的人食用后會(huì)加重身體的不適 。
1、禁食陳年小米
新鮮的小米中含有豐富的維生素、氨基酸、類胡蘿卜素以及各種微量元素，儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)久會(huì)流失大量的營(yíng)養(yǎng)，新鮮的小米食用后有護(hù)胃的功效，而陳年小米可能會(huì)有發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象，食用后會(huì)刺激腸胃，容易導(dǎo)致腸胃的潰瘍，滋補(bǔ)效果減弱 。
2、勿與杏仁同食
【吃小米的禁忌】 杏仁中含有蛋白質(zhì)、油脂、維生素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是與小米一起食用容易刺激胃腸道引發(fā)腹痛、腹瀉的不良反應(yīng)，長(zhǎng)期食用還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，危害身體健康 。
3、虛寒體質(zhì)少食
小米本身就屬于寒涼性食物，體質(zhì)虛寒的人食用后會(huì)加重手腳冰涼、怕冷等體寒的癥狀，氣滯體質(zhì)的人經(jīng)常會(huì)感到胸口悶塞，咽喉部有異物梗阻感，情緒激動(dòng)地時(shí)候還容易導(dǎo)致腹痛，這種體質(zhì)的人最好少吃小米，以免加重身體的不適 。
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