平菇是食用菌中較為常見的品種 ， 它適合多種溫度 ， 能一年四季即可種植 ， 也是食用菌中最容易出菇的 ， 不同其他菌種 ， 它在高溫高濕的環(huán)境極易出菇 。但是如果在種植時出現大批的不出菇 ， 一定是在某些方法出現錯誤 ， 一起來看看平菇不出菇的原因及解決方法吧 。
1、品種選擇不當
在栽培時選擇不合格的菌種 ， 就會導致不出菇 ， 平菇的品種不同 ， 對于適宜生長的溫度也不同 ， 根據它的適宜生長溫度可分為低、中、高溫型三種 。如果選擇選擇的是高溫型品種 ， 但卻種植在低溫環(huán)境 ， 所以就不會出菇 。
解決方法：選擇菌種時一定要根據當地的氣候溫度選擇 ， 選擇適宜栽培的品種 ， 最好在進行品種出菇溫度試驗 ， 然后再大面積投產 ， 減低栽培風險 。
2、培養(yǎng)基質堿度過高
在調配培養(yǎng)機制時 ， 會加入一些石灰粉 ， 如果石灰粉的添加過量 ， 會導致培養(yǎng)基質堿度過高 ， 影響到菌絲的正常生長 ， 所以造成不出菇 。
解決方法：針對這種情況 ， 先不要著急 ， 菌絲在生長時經過新陳代謝后會產生一定的酸性物質 ， 會不斷的中和酸堿度 ， 到了一定程度時就會出菇 ， 只是會對產量有一定的影響 。
3、藥物使用過量
在菌絲生長時 ， 會出現其他的雜菌 ， 一般雜菌的活力是沒有平菇菌絲活力強 ， 平菇的菌絲到后面可將其覆蓋 ， 但如果栽培環(huán)境或栽培不當 ， 造成這些雜菌生長超過平菇菌絲 。這時就要使用殺菌劑抑制雜菌的生長 ， 或者在除蟲時會使用藥劑 ， 這些藥物使用過量會殺死平菇菌絲 ， 造成不出菇 。
解決方法：在使用藥物時一定要注意濃度和使用劑量 ， 防止傷害到平菇的菌絲 。
4、栽培環(huán)境不當
在栽培時對溫度、濕度以及光照皆有一定的要求 ， 在高溫、低溫或濕度過低的極端環(huán)境都會引起平菇不出菇 ， 另外平菇菌絲生長時是不需要光照的 ， 但在原基分化時需散射光 ， 否則對出菇不利 ， 嚴重者會造成不出菇 。
解決方法：栽培環(huán)境一定要滿足平菇出菇條件 ， 高溫時 ， 加強通風或噴灑水霧降溫 ， 低溫時利用溫室升溫 ， 濕度少可噴灑水霧增濕 ， 光照不足 ， 可通過人工補光 。
【平菇不出菇的原因及解決方法】以上是平菇不出菇的原因及解決方法 ， 希望能幫助到你 ， 想了解更多的平菇種植知識 ， 敬請關注我們 。
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