萵筍 ， 它是一年生或者兩年生的作物 ， 在我國各地大面積種植 。它清脆可口 ， 可以用來涼拌 ， 清炒等 。它有利于消化 ， 醒酒 。是一種比較常見的蔬菜 。但是在種植過程中 ， 萵筍經(jīng)常會出現(xiàn)裂莖的情況 ， 那是什么原因?qū)е铝亚o的呢？一起來看看吧 。
1、品種問題
發(fā)現(xiàn)有裂莖的情況后 ， 首先要考慮是否品種就是易裂的品種 。因為在實驗調(diào)查結(jié)果下發(fā)現(xiàn) ， 不同的品種對于抗裂莖的情況也不一樣 ， 例如葉子為紫色的紫葉品種產(chǎn)量較高 ， 但是就比較容易裂莖 ， 但是相反綠色的葉子品種產(chǎn)量較低 ， 但是裂莖的情況發(fā)生了也會降低 。
2、肥水不均
在種植養(yǎng)護過程中 ， 如果對萵筍的配料與水分供應(yīng)不均勻 ， 忽干忽澇 ， 而且如果是在萵筍莖膨大初期的時候水分不足會導(dǎo)致莖的表皮變硬 。然后發(fā)現(xiàn)缺水情況下 ， 許多朋友就會立馬大量澆水 ， 莖內(nèi)的肉就會開始膨脹 ， 但是表皮因為變硬了 ， 所以生長變慢 。無法承受肉的生長速度 ， 導(dǎo)致裂莖 。其次 ， 如果土壤里面缺硼和輪作次數(shù)較少的話也會讓萵筍裂莖 。因為缺硼的話會導(dǎo)致萵筍內(nèi)的維C含量下降 ， 植株的抗性下降 ， 使萵筍裂莖 。
【萵筍為什么會裂莖】
3、溫度不適
萵筍是一種喜涼怕熱的蔬菜 ， 在莖內(nèi)產(chǎn)肉的時候白天20度是最適合的溫度 ， 夜晚在14度左右 。但是在春季種植時 ， 因為溫度過低 ， 在萵筍膨大的時候低溫天氣持續(xù)過久 。是莖的生長發(fā)育受到阻礙 ， 但是突然氣溫增高 ， 就會跟干旱氣溫降低一樣 ， 莖內(nèi)肉質(zhì)迅速生長 ， 但是表皮生長速度跟不上肉質(zhì)的生長速度 ， 導(dǎo)致無法承受 ， 發(fā)生裂莖 。
4、管理不當(dāng)
很多朋友為了追求高產(chǎn)豐產(chǎn)會大量施肥 ， 但是如果施肥過量或者施的不是充分腐熟的農(nóng)家肥 ， 過施氮肥就會導(dǎo)致土壤板結(jié)鹽漬化等會使萵筍裂莖 。還有澆水過量過晚 ， 大量連作 ， 采收不及時等等一系列管理問題都會導(dǎo)致萵筍裂莖 。
以上四種就是導(dǎo)致萵筍裂莖的基本原因了 ， 因為萵筍的表皮與肉的生長速度不一致 ， 肉的速度比表皮要快 。所以在日常中一定要注意這一點 ， 不能施肥過量 ， 只要注意好我說的哪些問題 ， 基本上就可以很大降低萵筍裂莖的情況啦 。
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