霜降吃柿子、鴨子、牛肉、蘿卜、兔肉、秋梨 。在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時還能補(bǔ)筋骨 。“秋后蘿卜賽人參”，在山東地區(qū)，霜降這天要吃蘿卜，以防病災(zāi) 。霜降可以吃鴨子，能夠達(dá)到滋補(bǔ)身體作用，及時補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì) 。還可以食用秋梨，生食秋梨有清熱解毒的作用 。
霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡，民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的講法 。此外，霜降還適合食用一些滋補(bǔ)的食物，如板栗、銀耳、羊肉、白果、牛肉等 。但是建議在食用這些進(jìn)補(bǔ)的食物時要注意量的控制，避免進(jìn)補(bǔ)過度造成上火 。
霜降期間，一般從10月下旬至11月上旬，這個時期，干冷空氣逐漸一統(tǒng)天下，全國各地氣溫逐漸下降 。氣溫的變化也在影響物候變化，這也是霜降三候：一候豺乃祭獸，二候草木黃落，三候蟄蟲咸俯 。意思是此時豺開始捕獲獵物準(zhǔn)備過冬；樹葉枯黃掉落；蟄蟲伏在洞中不動不食，進(jìn)入冬眠 。
【霜降吃什么 霜降吃的食物】在農(nóng)業(yè)方面，這一時期，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾 。農(nóng)民會及時將收獲后的莊稼地秸稈、根茬收回來，以防越冬蟲卵和病菌 。華北地區(qū)大白菜即將收獲，要加強(qiáng)后期管理 。而在一些南方地區(qū)，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻開始收割；早茬麥、早茬油菜開始播種 。
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