雞翅一定要先經(jīng)過(guò)腌制，腌制之前可以在雞翅上劃兩個(gè)小口，更能讓雞肉入味 。強(qiáng)烈推薦濃湯寶，有利提味 。在收汁的時(shí)候，一定要多翻動(dòng)，可以避免可樂(lè)雞翅燒糊 。這樣做可樂(lè)雞翅，成功率極高 。
食材：雞翅，可樂(lè)，水，鹽，生姜片，糖，料酒，生抽，食用油，蔥少許，老抽，濃湯寶 。
做法
(1).準(zhǔn)備好食材，把可樂(lè)倒在碗里，雞翅洗干凈，蔥姜洗干凈，然后把蔥切段，姜切片 。
(2).把雞翅拿出來(lái)，每一面都劃上兩道口子，然后放在盤子里，倒入鹽和生抽(5g)，腌制10-15分鐘 。
(3).取鍋，倒入油，加熱，雞翅下鍋，煎到兩面都呈金黃色，然后把雞翅取出 。
(4).重新起一個(gè)油鍋，然后加入姜片煸炒出香味，再倒入可樂(lè)、濃湯寶，生抽(20g)，料酒，開(kāi)大火燒開(kāi)，等到濃湯寶完全融化之后，湯汁會(huì)變得香醇濃稠 。
【可樂(lè)雞翅的做法竅門 雞翅怎么燒好吃又簡(jiǎn)單】(5).然后往鍋里倒入雞翅，開(kāi)大火煮10分鐘 。然后保持著大火收汁，等到汁水濃稠之后，再盛出裝盤，最后撒上蔥花，就可以享受美味了!
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