溫室蔬菜，又稱作大棚蔬菜，是指以塑料薄膜覆蓋大棚后，在棚內(nèi)栽種的蔬菜 。這種模式通過人為的方式控制大棚內(nèi)的溫度、水分等一系列生態(tài)環(huán)境，從而能夠調(diào)整蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)，生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜來適應(yīng)市場需求，從而達到為農(nóng)戶增收的目的 。那么應(yīng)該如何管理此種模式下的蔬菜，對溫室蔬菜的病蟲害又該如何防治呢？
首先，溫室蔬菜要從品種的選擇、溫度、濕度、光照、肥水等各方面勤于管理，以保證蔬菜盡量不得病或者少得病，減少農(nóng)藥的使用量，既減少了經(jīng)濟投入減輕了勞動強度，又保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全 。
一、管理方法
1、選用適合本地區(qū)的抗病品種，采用嫁接技術(shù) 。
2.、栽培上采用大壟雙行高畦或者單壟高畦的栽培模式，配備膜下微滴灌技術(shù) 。這樣可以增加通風(fēng)透光性，提高低溫，降低空氣濕度 。
3、溫度管理 。適用于瓜類、茄果類蔬菜 。
4、濕度管理 。蔬菜育苗前一次性澆透底水（澆透不澆澇），出苗后基本不旱不澆水 。嫁接前營養(yǎng)缽澆透水，嫁接緩苗后盡量控制澆水，但是營養(yǎng)缽?fù)寥垒^少，避免干旱造成小老苗 。定植后緩苗水一定要澆透，一直到開花期基本不澆大水，避免秧苗徒長 。采摘初期7天澆一水，隨水帶沖施肥，低溫期10—15天澆一水，盡量用微滴灌或澆埯水 。立春后氣溫回升，可以適當(dāng)加大澆水量 。
5、光照管理 。每天上午清除棚膜上灰塵，最好用除塵布 。根據(jù)溫度情況，盡量早接晚蓋保溫覆蓋物 。連陰天可以用補光燈，每畝20盞，但不要夜間使用 。后墻張貼反光幕，最好利用后墻中間一條，后墻上下部分白天吸收光照，晚上可以散熱 。連陰天突然晴天后，不要急于打開保溫覆蓋物，適當(dāng)打開幾片棉被或草簾，然后噴濕葉面肥或者清水后，再全部揭開覆蓋物 。
6、肥水管理 。適用于瓜類、茄果類蔬菜 。底肥最好用磷酸二銨每畝100斤，硫酸鉀每畝80斤適當(dāng)加些鈣肥每畝80斤 。如果苗期出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象，可噴1—2次0.1%尿素和0.2%—0.4%磷酸二氫鉀或海法魔力壯等葉面肥進行根外追肥 。定植后采摘前，盡量不用沖施肥，避免秧苗徒長 。初采摘期，可以沖施高鉀型（海法魔力豐、硝酸鉀）肥料，每畝不超過20斤 。盛果期可以沖施N、P、K平衡配方型肥料，每畝不超過30斤 。低溫期沖施氨基酸、腐殖酸等生根養(yǎng)秧的肥料 。
7、增施二氧化碳氣肥：溫室冬季放風(fēng)量減小，室內(nèi)二氧化碳濃度低，不利于植株進行光合作用 。施用二氧化碳有顯著的增產(chǎn)作用，特別是在1月下旬—2月末，室內(nèi)基本屬于封閉狀態(tài)，這時補充二氧化碳對蔬菜增產(chǎn)極其有利 ?？梢杂枚趸及l(fā)生器，也可以用簡單的二氧化碳專用吊袋 。
8、適時整枝 。及時吊蔓、落秧、打老葉、掐卷須、清除無效內(nèi)膛枝，并隨時帶出棚外 。
二、病蟲害物理防治
1、防蟲網(wǎng)與黏色板的綜合利用能達到控制害蟲數(shù)量，減少病蟲害發(fā)生的目的 。在栽植之前，在溫室通風(fēng)口處用防蟲網(wǎng)封閉，阻斷害蟲的傳播途徑 。蔬菜生產(chǎn)以選用14—40目的網(wǎng)為宜 。在能有效防止蔬菜上形體最小的主要害蟲—蚜蟲的前提下，目數(shù)應(yīng)越小越好，以利通風(fēng) 。防蟲網(wǎng)四周要用土壓實，防止害蟲潛入產(chǎn)卵 。在溫室內(nèi)懸掛黃、藍板 。黃板可誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅，藍板可誘殺薊馬 。黃藍板可用細線懸掛，每畝20—25塊，高度以高出生長點5—10厘米為宜，使用色板期間最好隨著蔬菜生長不斷升高其高度，使色板始終高于蔬菜生長點，便于誘捕害蟲 。當(dāng)色板黏蟲膠失去黏性隨時更換 。色板最好在害蟲發(fā)生前期或初期，害蟲數(shù)量極少時使用誘殺效果好 。
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