簡要回答做田螺鴨爪首先要先把田螺泡上兩天、刷洗干凈，然后把帶皮鴨腳瀝干水油炸，切酸筍等佐料微炒起鍋備用，將鴨爪放進高壓鍋燜煮，剩下的田螺加開水，小火煲；在田螺中倒入壓好的鴨腳和備用的酸筍，小火10分鐘后加入豆芽，蒜苗，2分鐘，關(guān)火起鍋即可 。
田螺鴨爪是廣西柳州的特色小吃，色澤鮮明、味道鮮香獨特，而且食用田螺還可利于消腫，受到了廣大吃貨的喜愛 。下面就來教大家田螺鴨爪的做法 。
詳細內(nèi)容01、田螺買回來泡一兩天，期間不斷換水，刷洗干凈 。
02、帶皮鴨腳買回來洗干凈瀝干水分擦少許鹽 。油熱下鍋炸至膨脹，撈起 。全部炸完復(fù)炸一次 。
03、切酸筍,熱鍋下油，辣椒面，生抽，鹽，蒜米，倒入切好酸筍 。微炒起鍋 。
04、把鴨腳撿入高壓鍋，倒入少許剛才炒的汁水，開火壓15分鐘 。剩下的田螺加開水，小火煲 。
【田螺鴨爪的做法】05、田螺中倒入壓好的鴨腳，小火10分鐘后加入豆芽，蒜苗，2分鐘，關(guān)火起鍋 。
推薦閱讀
- 寶馬1系寬度多少錢 現(xiàn)在的100塊錢多少厘米
- p2p是什么意思
- 我的飛機害怕潮寒
- Vibosoft Animated GIF Maker設(shè)置中文的方法
- 花的簡筆畫步驟花的簡筆畫教程
- 寶馬1系三廂上海賣多少 寶馬1系進口還有賣的沒得
- 家常油炸豆皮卷肉的做法
- SMS文件夾的問題
- 晴音序是什么 晴的音序是什么
- 鴨肉燉冬瓜為什么有毒 鴨肉燉冬瓜的做法