1、用高壓鍋燉豬蹄一般燉30分鐘左右即可 ， 或者在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘 ， 再燜20分鐘 。如果是做紅燒豬蹄喜歡吃得軟爛一點可以多燉一會兒 。
【高壓鍋煮豬蹄需要多長時間 高壓鍋煮豬蹄大概煮多長時間】2、高壓鍋開鍋后不宜大火燉煮太長時間 ， 否則容易堵塞 ， 減壓孔引發(fā)危險 。高壓鍋燉豬蹄時水適量 。一般剛沒過豬蹄即可 。鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一 。還嫌不夠爛 ， 重復(fù)蓋上鍋蓋 ， 再等到呲氣 ， 呲五到十分鐘即可 。
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