5、采收包裝：圣女果因糖度高，完全成熟時(shí)采收才能真正體現(xiàn)固有風(fēng)味和品質(zhì) 。采收時(shí)往意保留鄂片，從果柄離層處用手采摘 。但黃色果可在八成熟時(shí)采收，反而風(fēng)味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變 。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個(gè)小包裝，5000克一個(gè)大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運(yùn)輸貯藏時(shí)間 。
圣女果栽培要點(diǎn)
1、品種：選擇無(wú)限生長(zhǎng)類型中的中晚熟品種，種植臺(tái)灣紅寶石（即新圣女），該品種生產(chǎn)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、耐熱耐濕性強(qiáng) 。
2、育苗：圣女果由于種子較小，更要注意播種量和溫、濕度的管理，上溫27℃左右發(fā)芽，發(fā)芽后土溫降至20℃為宜，注意通氣，當(dāng)?shù)谝黄嫒~長(zhǎng)出，還沒(méi)有長(zhǎng)到像子葉那么大時(shí)，就要移到育苗缽，促進(jìn)花芽分化 。
3、定植：選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未種過(guò)前科作物的地塊種植為好 。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30～45厘米，利于整枝 。為減少病蟲(chóng)，控制雜草生長(zhǎng)，預(yù)防果實(shí)腐爛，保持果實(shí)清潔，提高商品價(jià)值，在定植時(shí)一般以第一花序帶蕾的苗定植為標(biāo)準(zhǔn) 。
4、綁蔓：圣女果定植還苗后要及時(shí)插架綁蔓，早熟自封頂品種插低架，架高1米以下 。高架品種，架高1.5米以上 。一般插人字架和立架，架桿要結(jié)實(shí)牢固，以防倒伏 。綁蔓從第一穗果上部將莖綁在架上，以后每隔2～3葉綁一次，綁蔓要注意松緊，植株生長(zhǎng)旺時(shí)綁緊些，生長(zhǎng)勢(shì)弱的綁松些 。
5、摘葉：圣女果栽培過(guò)程為達(dá)到提高品質(zhì)、增強(qiáng)光照、促進(jìn)通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉 。
6、坐果：圣女果栽培通常采用電動(dòng)振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時(shí)，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果 。
【圣女果種植技術(shù)】7、打杈：根據(jù)圣女果的生長(zhǎng)情況可分為單干整枝和雙干整枝兩種方法，單干只留主干，而把所有側(cè)芽摘除，雙干整枝是除主干外，僅留第一花序以下葉腋所生的一條側(cè)枝，其它側(cè)芽全部抹去，摘芽要注意及早進(jìn)行，最好選擇晴天 。保持傷口干燥，避免病菌感染，若雨天進(jìn)行，則操作完后馬上噴藥防病 。
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