柿子和蝦皮通常不建議一起吃，蝦皮中的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)容易與柿子中的鞣酸、單寧等物質(zhì)在胃內(nèi)形成難以溶解和消化的沉淀，同時(shí)還會(huì)刺激腸胃誘發(fā)胃病，建議兩者分開間隔一個(gè)小時(shí)食用，以便腸胃的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。
柿子和蝦皮不能一塊吃
柿子和蝦皮不建議一起吃，蝦皮的蛋白質(zhì)和鈣含量比較豐富，而柿子中含有大量的鞣酸和單寧物質(zhì)，兩者一起食用后，所含的這些物質(zhì)會(huì)在胃內(nèi)形成難以消化的物質(zhì)，引起腹痛、腹瀉的不良反應(yīng)，易刺激腸胃誘發(fā)各種腸胃疾病 。
建議將蝦皮與柿子分開食用，兩者食用時(shí)最好間隔1小時(shí)以上，腸胃消化功能較差的人最好不要在同一天食用這兩種食物，分開食用可以讓機(jī)體更好的吸收兩者的營(yíng)養(yǎng)，也能減輕腸胃的負(fù)擔(dān)避免各種不良反應(yīng) 。
【柿子和蝦皮能一塊吃嗎】 柿子和蝦皮的食用價(jià)值都比較高，適量食用柿子具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺、止血、降血壓的功效，可以直接生食也可以加工成點(diǎn)心或者釀制成酒、醋，蝦皮通常作為各種菜肴或者湯品的提味增鮮劑使用，是重要的海鮮調(diào)味品 。
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