海螺的厴不能吃，海螺厴是其外殼的一部分，也就是海螺前面黑色的蓋子 。海螺腦也不能吃，因為海螺腦含有一定毒素，食用后會導(dǎo)致身體出現(xiàn)頭昏腦漲的癥狀 。此外海螺膽也不能吃，而海螺膽指的是海螺肉上面綠色的線條 。
1、海螺厴
海螺厴不能吃，海螺厴指的是海螺前面黑色的蓋子，海螺遇到危險時，就可以頭部和足縮進(jìn)硬殼內(nèi)，同時會將厴緊閉，它是海螺外殼的一部分 。
2、海螺腦
海螺腦也不能吃，海螺腦含有一種毒素，人攝入之后會出現(xiàn)頭昏腦漲的情況，而海螺腦指的是海螺頂部那一坨白白的東西，用手輕捏就可以將其擠出來 。
3、海螺膽
【海螺哪個部位不能吃】 海螺肉上面有一根綠色的線條，這其實是海螺的膽道和膽囊，而海螺的膽部分也不能吃，建議在吃海螺的時候?qū)⒕G線去除，這樣可以讓海螺肉更加鮮美 。
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