阿膠250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大棗250克 。炒熟黑芝麻 ， 塊狀阿膠打粉 ， 洗凈大棗 。將阿膠與黃酒熬制粘稠狀 ， 熬制30至40分鐘 ， 放入大棗 ， 不停攪拌 。放入枸杞 ， 核桃 ， 黑芝麻 ， 不停攪拌 。熬制成固體狀 ， 固定 。晾涼 ， 切小塊 ， 放入冰箱 ， 隨時食用 。
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黃酒等制作出的食品 。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效 ， 是老少皆宜的具有復(fù)合保健價值的補(bǔ)品 。自家做的阿膠糕沒有添加任何防腐劑 ， 需要盡快食用完 。
【阿膠糕的制作方法與配料 阿膠糕的制作方法與配料比例】在《周禮·考工記·弓人》中就有記載：“鹿膠青白 ， 馬膠赤白 ， 牛膠火赤 ， 鼠膠黑 ， 魚膠餌 ， 犀膠黃 ?！编嵭ⅲ骸敖灾^煮用其皮或用角 ?！痹缭谥艽?nbsp;， 人們對動物皮制膠就有了比較精細(xì)的研究與分類 ， 而且在當(dāng)時 ， 牛皮并沒有作為首選原料 ， 驢皮、鹿皮反而備受青睞 。
阿膠糕作用大 ， 補(bǔ)血;止血;治療婦科疾病;防癌抗癌;清肺潤燥治咳嗽;治腹瀉;男性疾病;保胎安胎;滋陰 ， 改善睡眠;美容養(yǎng)發(fā);防治老年病 ， 延緩衰老;健腦益智;亞健康人群提高免疫力 。
推薦閱讀
- 紅色像杏的水果
- 紅豆是寒性的嗎
- 紅顏色的菜是什么菜
- 宮燈花的養(yǎng)殖方法
- 羅勒和荊芥的區(qū)別
- 買回來的月季蔫了
- 楊樹的毛毛叫什么
- 花卉營養(yǎng)液的配制方法
- 花瓶里的花怎么養(yǎng)
- 花盆的土板結(jié)小妙招