【曬干大蝦怎么做 曬干大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單】
1、準(zhǔn)備蝦干50g、黃花菜50g、豬肉(夾心)150g、適量的姜片、蔥花、鹽、生抽、黃酒 。
2、豬肉切成塊，焯水備用 。
3、鍋加熱倒適量的食用油，放入姜片爆香 。
4、倒入蝦干炒香，放入黃花菜翻炒幾下，然后放入豬肉，倒入適量的黃酒，再加足量的水燜煮 。
5、水開后轉(zhuǎn)中火慢燉約1小時(shí)，加入適量的鹽、生抽及蔥花即可 。
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