【五谷雜糧生蟲了還能吃嗎】 五谷雜糧生蟲了最好不要再吃，因為雜糧生蟲后，雜糧的儲存環(huán)境中有蟲卵存在，容易滋生細(xì)菌，成蟲的分泌物也會使谷物結(jié)塊，發(fā)生變質(zhì)，再食用時對人體產(chǎn)生損害 。儲存五谷雜糧最好選用干燥密封的容器，放置花椒或者白酒，可以有效防止生蟲 。
五谷雜糧生蟲了還可以吃嗎
1、不能吃
五谷雜糧生蟲了最好不要再吃，因為雜糧生蟲后，糧食的營養(yǎng)會變差，且雜糧的儲存環(huán)境中有蟲卵存在，會導(dǎo)致細(xì)菌滋生，并且成蟲的分泌物也會使谷物結(jié)塊，發(fā)生變質(zhì)，再食用時對人體產(chǎn)生損害 。
2、處理方法
五谷雜糧在生蟲之后，可以篩除成蟲后，放在陽光下暴曬，以殺除蟲卵，但是暴曬也會使雜糧含水量降低，營養(yǎng)成分也極大的流失，導(dǎo)致糧食口感干癟生澀，營養(yǎng)價值也不高，沒有食用的價值 。
3、谷物儲存
儲存五谷雜糧最好選用干燥密封的容器，可以在容器中墊放一個大的塑料袋，將五谷雜糧存放在袋子里面，排出多余空氣后密封袋口，然后關(guān)上容器蓋子，還可以在大米上放少量紗布包裹著的花椒，或者一杯白酒，可以有效防止生蟲 。
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