1、姜炒 。將姜切割成小粉末，放小量油將生姜沫炒出香味后放黃瓜，加適當鹽就可以 。
2、炒海 。跟生雞蛋一起炒著吃，制成絲瓜蛋湯也好吃，做各種各樣素菜湯時也能加黃瓜 。
【曬絲瓜干最簡單的方法 曬干的絲瓜怎么做好吃】3、晾干的絲瓜開展炒，或是是煲湯服用 。
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