1、首先用剪刀剪去蘑菇柄基黑色尾部剪去,盡量不要將柄全剪去,香菇柄的味道更濃郁 。
2、再將菌褶朝上整齊攤放在竹篩上 。
3、擺放好,直接把竹篩放到窗外太陽下晾曬 。
4、有大太陽,蘑菇曬2-3天就會完全干透,沒有太陽,3-5天也會全干透了 。
【蘑菇怎么曬干 蘑菇怎么曬干保存】5、晾曬好的香菇就可以收起來了,放到保鮮袋里密封存放即可 。
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