【怎么讓黃蜆子吐沙子】
1、將黃蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，黃蜆子就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可 。
2、把它們?nèi)糠胚M(jìn)一個盆子里，然后在水里加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水里就會覺得缺氧，會把身體伸出來呼吸，這樣就達(dá)到了清洗的效果 。如果想再干凈的話就多換幾次水，加菜油，注意，菜油合適就可以了，不要加太多啊，不然它們在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉 。
3、盆子盛滿水，然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最后將裝滿黃蜆子的漏筐放在上面浸泡，2-3小時后就會看到盆底的臟東東會有很多 。買黃蜆子時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造海水味效果更好 。
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