最佳答案素花椒是一種做菜的調(diào)料，是蕓香科植物，青椒或花椒的成熟果皮，成熟時呈紫紅色，頂生，形狀是圓球，表面布滿凹槽，直徑約3-4毫米 。4-5月份開花，果實8-10月份成熟 。其化學(xué)成分包括揮發(fā)油、生物堿、有機酸、香豆素、木質(zhì)素、萜類、脂肪酸、黃酮、甾醇、酰胺等 。【素花椒是什么】
素花椒是一種做菜的調(diào)料，是蕓香科植物，青椒或花椒的成熟果皮，成熟時呈紫紅色，頂生，形狀是圓球，表面布滿凹槽，直徑約3-4毫米 。4-5月份開花，果實8-10月份成熟 。其化學(xué)成分包括揮發(fā)油、生物堿、有機酸、香豆素、木質(zhì)素、萜類、脂肪酸、黃酮、甾醇、酰胺等 。
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