蘋(píng)果可做的菜有：拔絲蘋(píng)果、蘋(píng)果咕嚕肉、蘋(píng)果瘦肉湯、蘋(píng)果派、蘋(píng)果海底椰蜜棗湯、蘋(píng)果山楂湯、蘋(píng)果沙拉等 。
【蘋(píng)果能做什么菜】拔絲蘋(píng)果的做法：
主料： 蘋(píng)果2個(gè)、芝麻10克
輔料： 白糖200克、熟豬油或清油750克
制作步驟：
1、先把蘋(píng)果洗凈去皮，切成切成小塊，放盤(pán)內(nèi)待炸 ;
2、芝麻揀去雜質(zhì)后待用 ;
3、火上架炒勺，燒好后倒入油750克，燒至六成熟 ;
4、將蘋(píng)果塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油 ;
5、將炒勺內(nèi)油倒出，留余油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地?cái)噭?dòng) ;
6、使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡 ;
7、迅速將炸好的蘋(píng)果塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻后，盛盤(pán)即可 。
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