最佳答案小蘇打是碳酸氫鈉，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉 。也是一種工業(yè)化學品，固體50°C以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270°C時完全分解 。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性 。
【小蘇打是啥】小蘇打是碳酸氫鈉，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉 。也是一種工業(yè)化學品，固體50°C以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270°C時完全分解 。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性 。
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