5、炒豬大腸變得又脆又好吃，豬大腸可以裹淀粉炸，也可以放鍋里長(zhǎng)時(shí)間煎，煎的話鍋中只放油，其它什么都不要放，小火慢煎，不斷翻動(dòng)，以避免煎糊，直到煎熟，并且大腸變焦就可以了，這時(shí)，大腸就是脆的也可以把豬大腸 。
【爆炒大腸怎么炒才脆】
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