【什么炒雞蛋】紅番茄炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、青椒炒雞蛋、大蔥炒雞蛋、絲瓜炒雞蛋、蝦仁炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、大蔥炒雞蛋等 。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質(zhì) 。
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