1冰塊冷凍 活蝦若是沒有辦法立即烹飪，可以先倒入冰塊水，再把蝦子排列擺放好后加上蓋子，之后放入冰箱冷凍保存化凍的時(shí)候拿到水龍頭下用自來(lái)水沖洗，大約3~5分鐘就可以，這樣保存的蝦還是很鮮的蝦子比較不適合慢慢化凍 。
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