【面條下鍋煮幾分鐘才熟，面條煮幾分鐘煮熟】1、水煮開(kāi)了再下面，下面時(shí)用筷子順時(shí)針輕輕拌動(dòng)，一般三分鐘就可以了，但喜歡軟一點(diǎn)的可以煮久一點(diǎn)，四分鐘最多了，不然容易糊 。
2、少量油六成熱下姜蒜片爆香 。
3、下酸菜、青椒、小米辣翻炒 。
4、加入肥牛、烹入料酒、醬油，下榨菜絲翻炒 。
5、加入兩勺甜辣醬、一勺耗油 。
6、加入適量溫水，調(diào)入鹽，肥牛煮熟即關(guān)火 。
7、煮好的面條過(guò)涼水，瀝干，盛出 。
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