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1、準備用料大白菜2棵魚露60克辣椒粉90克韭菜1小把白蘿卜半個蒜內(nèi)1頭姜1塊鹽150克容蝦皮40克白糖2勺1白菜切去根部老葉，撕成片狀，過水沖洗干凈控水2濾干水分的大白菜葉一片片的放入一；酸辣白菜的好吃做法材大白菜心適量檸檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右鹽適量辣椒粉1大匙花生油或其它炒菜油12杯做法 1白菜洗凈切成絲，放到盆里，加適量鹽拌勻，腌2030分鐘或直到白菜絲變軟然后；酸辣白菜的做法很簡單，只需要掌握3個步驟，就可以輕松的做出來，但是切白菜的時候，白菜葉盡量切得大一點，白菜幫比較難熟，要切得細一點，這樣炒的時候，白菜葉和白菜幫就能一塊炒熟了1首先剝?nèi)グ撞松厦娴睦先~，然后；生腌酸辣白菜的做法竅門如下1把大白菜洗凈，縱向切成四等份，用鹽將白菜腌制，腌時最好將每瓣菜葉都用鹽抹過，不能只抹外面，讓里面也要沾到鹽2將蘋果雪梨去皮去核切成塊狀，放入料理機，將蒜葉蒜頭干。
2、8最后將密封好的盒子放在冰箱內(nèi)儲存，使其在冰箱內(nèi)慢慢發(fā)酵，大約1天之后就能食用了小竅門 1糯米粉一定要用涼水調(diào)開在開火熬，開火不停攪拌一點不能停，否則會糊底2鹽可以用大粒鹽腌漬白菜，當然無碘鹽更好；步驟1把白菜洗好滾刀切成白菜片2生姜切碎，大蔥切段，大蒜切成蒜末備用，紅辣椒切碎辣椒數(shù)量由個人口味不同酌量添加3少許淀粉加入冷水攪拌均勻備用4熱鍋加入食用油5蔥姜蒜干辣椒一起放入鍋中爆香。

【酸辣白菜的做法竅門】3、1食材準備白菜1棵紅辣椒1只生姜1塊鹽1大勺油1大勺花椒少許白醋2勺白糖3勺冷開水2勺2取白菜嫩芯切細絲，下一大勺鹽用手拌勻，腌3小時3然后用手將白菜擠干水分，散放在另一個碗內(nèi)4；酸白菜這就是今天教給大家東北酸白菜的做法，不管是做什么菜，放入一點酸白菜在里面，味道都會超級酸爽的，感謝大叔的認真仔細指導，祝您生活愉快91萬閱讀搜索正宗回民腌酸菜的做法腌酸菜好吃不爛的訣竅東北腌酸菜。

4、主料白菜幫 200g 輔料油適量鹽適量干辣椒 2粒米醋適量生抽適量花椒適量雞精適量姜適量步驟 1準備好所有食材2白菜洗凈，去葉留幫3白菜幫豎著對半切開4用斜刀將白菜片成片5辣椒剪成。
5、做法 1白菜洗凈切成絲，放到盆里，加適量鹽拌勻，腌2030分鐘或直到白菜絲變軟然后擠掉水份，放在一邊備用2炒鍋放適量油，等油熱后，放入白菜翻炒幾下即可目的讓白菜斷生，盛到盤中3做辣椒油炒鍋放1；大白菜物美價廉，味道清甜，怎么做都很好吃下面是我整理的泡酸辣白菜的做法大全，歡迎閱讀參考，希望幫助到你泡酸辣白菜做法干鍋辣白菜食材大白菜400g五花肉100g蔥花適量紅辣椒20g青辣椒30g老抽20ml蠔油。
6、腌菜配料大白菜一棵凈重約600克，辣椒，梨，蘋果，蒜，姜制作方法1大白菜剝?nèi)ネ鈱永先~，洗凈，里外均勻撒鹽，腌半天后，清水漂洗去鹽味，擠干水分2姜蒜蘋果和梨剁成末兒蘋果和梨用13或12只即可；1白菜洗凈斜著切成小塊2生姜大蒜瓣切成片干辣椒切成段3鍋里放入適量花生油燒到七成熱，下入干辣椒花椒大蒜瓣生姜，炒出香味下入白菜，大火高溫爆炒4加入適量鹽白醋少許生抽，翻炒均勻；酸辣白菜的好吃做法食材部分白菜1顆約400克干辣椒5個香蔥末蒜末姜片玉米淀粉少許醬料汁部分生抽 2勺蠔油1勺海鮮醬半勺陳醋2勺白砂糖1勺鹽少許制作方法1白菜中間切開，片片兒，洗凈后。