【爆炒河蚌的做法】很多人都不知道河蚌有哪些簡(jiǎn)單好吃的做法其實(shí)河蚌做法有很多爆炒河蚌就簡(jiǎn)單易做，而且特別好吃一爆炒河蚌 爆炒河蚌做的時(shí)候需要準(zhǔn)備河蚌8~10個(gè)，把它反復(fù)的用清水沖洗干凈，再準(zhǔn)備一小把蒜苔洗凈以后切成段彩椒切成滾刀塊 。
1清洗河蚌，用牙刷洗外殼2開(kāi)水焯3秒鐘后，蚌殼開(kāi)口3加入青蔥，姜片4取出蚌肉，清洗內(nèi)臟器官，去掉黑色腸子等物 5備好洋蔥，姜，蒜，青紅辣椒6河蚌肉淋干水后，加生粉，料酒腌10分鐘7然后，加油等 。
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