家庭如沒(méi)有冰箱可用簡(jiǎn)易的方法貯存只要把豆腐或豆干放入涼水中最好是涼干水，要求水面沒(méi)過(guò)豆制品表面這樣，水就將空氣中污染物隔絕了，所以才利于豆制品的保存當(dāng)然還要放在陰涼通風(fēng)的地方冬天每隔2至3天換1次水 。
2把豆腐放在鹽水中煮開(kāi)，放涼水后連水一起放在保鮮盒里再放進(jìn)冰箱，這樣至少可以存放一個(gè)星期不變質(zhì)這兩種保存豆腐的方法都很簡(jiǎn)單哦！3將豆腐干泡在水中，冬天每23天換次水，夏天一天或半天換次水，要吃的時(shí)候撈 。
【冬天保存豆腐方法】
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