【酸甜梅子腌制方法大全】15、做法－1將青梅和鹽1斤搓揉破壞表皮后，將梅子輕拍裂出一缺口，再將所有的鹽梅子倒入桶中注水，液面超過梅子浸漬810小時 2以流水漂水6小時，撈起置入洗衣袋中，放入脫水機中脫水3分鐘3取2斤糖加3斤水煮 。

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