用料 主料姜蒜末90克黃辣椒醬50克肥牛50克水50毫升 輔料食用油100克白醋20克鹽3克金針菇50克 酸湯肥牛的做法 1鍋中倒入油100克，姜蒜末90克，翻炒均勻 2再黃辣椒醬50克，倒入水50毫升，撈出姜蒜辣椒碎 3放入 。
1食材肥牛西紅柿金針菇大蔥生姜大蒜紅辣椒小蔥2把金針菇的根部全部切掉，準(zhǔn)備一個盆子，把金針菇全部撕開，放入盆中，加入清水清洗金針菇3大蔥切成蔥末生姜切成生姜片大蒜切成蒜片小蔥切成 。
酸湯肥牛真是一道超級下飯的菜，而且制作起來也并不麻煩，無論是節(jié)假日的時候都能拿得出手，絕對深受大家的喜愛，連湯都會喝光，適合新手小白學(xué)習(xí)我們首先需要準(zhǔn)備好300克的肥牛，一把金針菇，三個番茄，適量的泡椒，朝天椒 。
1食材肥牛400克金針菇一袋番茄1個辣椒醬1小勺姜絲少許白醋適量陳醋適量，白糖1勺生抽2勺2番茄洗凈用刀劃個十字架，用開水沖燙去皮3去皮的番茄切塊，放入料理機(jī)打成汁4把番茄汁倒入碗中 。
酸湯肥牛這道菜有葷有素，湯汁鮮美酸爽，不失為一道佐酒下飯的佳肴在家里制作，酸湯肥牛有制作簡單操作便捷既可當(dāng)湯又可當(dāng)菜的特點在制作酸湯肥牛這道菜的時候，酸湯是關(guān)鍵酸湯中最核心的就是一個ldquo酸 。
【番茄酸湯肥?！?/strong>
