15、食材明細(xì) 排骨適量 蔥段適量 姜片適量 八角適量 花椒適量 料酒適量 咸鮮口味 燉工藝 三刻鐘耗時 普通難度 高壓鍋燉排骨的做法步驟 1 鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗凈排骨2 將排骨放入 。
16、1高壓鍋烀脊骨一般要燉1520分鐘才為最佳時間使用高壓鍋燉脊骨時，先要用大火煮上5分鐘左右，等到高壓鍋發(fā)出“嗤嗤”的聲音以及冒氣時，再將大火調(diào)節(jié)至小火，讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后將煤氣灶關(guān)掉即可2 。
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