1、蛋黃果不適合放冰箱 。熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏 。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì) 。再過幾天，果肉就會腐爛 。
【蛋黃放冰箱還能吃嗎 蛋黃果可以放冰箱嗎】2、一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用 。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑;菠蘿在6℃-10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮會出現(xiàn)像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了 。
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