普洱茶的茶葉需要密封保存 ， 在密封之前還要有一個通風的期間 ， 以利于散發(fā)茶葉在制過程的雜氣、火氣 ， 待散發(fā)了這些雜氣火氣之后 ， 立即密封 ， 才是對茶葉的保護 。通風期時間需要因茶而定 。普洱熟茶的雜氣比較重 ， 霉味也比較重 ， 所以它通風期間最少不要低于1年半 。而普洱生茶雜氣比較弱 ， 比較少 ， 通常半年時間就可以 。
【普洱沱茶要密封保存嗎】也就是說 ， 普洱茶的保存應該是茶葉密封 ， 而存茶的空間需要有空氣流通 。這樣普洱茶里的酶可以通過少量的氧氣進行緩慢的氧化 ， 普洱茶的陳化也會更加穩(wěn)定 ， 茶葉的香氣與口感都會越來越香醇 。如果是家庭存茶 ， 要注意存茶的環(huán)境雖然要通風 ， 但是茶葉不可以敞放在空氣中 ， 以免茶葉的芳香物質揮發(fā)殆盡 。
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