1、在采摘桂花的時候 ， 首先要確定好桂花的花期 ， 才能夠控制好其采摘時間 。正常情況下 ， 桂花的采摘時間一般是在每年9-10月份的時候 ， 而果期的話則在第二年的3月份的時候 。采摘桂花的最佳時間則應(yīng)在桂花的花期時 ， 最好是能夠在每天早晨的時候進(jìn)行 ， 這個時候采摘的桂花不僅香味濃郁 ， 并且桂花的形狀也是非常有型的 。
2、桂花的花期是比較短的 ， 一般不會超過一周 ， 因此為了保證桂花的產(chǎn)量與品質(zhì) ， 應(yīng)在4-5天將其采收完畢 。在采摘時 ， 首先將枝條折掉 ， 然后再摘花 ， 以由外向內(nèi)、由下向上為原則進(jìn)行采摘 。然后將采摘下來的花枝 ， 放在陰涼的地方 ， 堆放10厘米左右 。
3、其主要的采摘方式 ， 應(yīng)根據(jù)頭花的數(shù)量決定 。例如如果頭花的采摘量在全樹的1/5的話 ， 那么應(yīng)在落花期的時候進(jìn)行 。在采摘的時候 ， 應(yīng)在樹底下鋪好適量的薄膜搖花 ， 防止在折枝的時候?qū)е禄ǘ鋼p失 。如果頭花量超過80%的話 ， 那么要及時采摘 ， 不可搖花 。
【桂花什么時候采摘比較好】4、對于剛采摘完的桂花 ， 如果沒有及時處理的話 ， 那么經(jīng)過一晚便會失去原有的價(jià)值 。所以要及時將其制作成干桂花 ， 延長桂花的貯存期 。制作干桂花的方法是非常簡單的 ， 只需要將桂花放在微波爐中用中火烤5分鐘左右 ， 拿出冷卻后再烤五分鐘便可以了 。干桂花在干燥的環(huán)境中 ， 其保存時間可長達(dá)3年左右 。不過要注意不可將桂花放在陽光下暴曬 ， 否則香味會因此揮發(fā) 。
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