3起鍋燒油，把魚(yú)塊放入，煎至兩面金黃4倒入適量的鹽生抽老抽花椒香葉八角啤酒，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)至中小火，燉煮30分鐘5大火收汁，撈出配料，裝入盤(pán)中，香菜點(diǎn)綴一道鮮香嫩滑，營(yíng)養(yǎng)健康的紅燒黑 。
紅燒黑魚(yú)的做法 用料 主料黑魚(yú)500g 調(diào)料 食鹽適量雞精適量蒜適量八角適量料酒適量老抽適量調(diào)和油適量元貞糖適量 紅燒黑魚(yú)的做法 1黑魚(yú)殺好洗凈兩面用刀切斜花抹上適量的鹽，加上幾片姜腌制半小時(shí) 2 。
紅燒黑魚(yú)的做法步驟1 1黑魚(yú)洗凈備用，姜切片 紅燒黑魚(yú)的做法步驟2 2熱鍋熱油煎魚(yú) 紅燒黑魚(yú)的做法步驟3 3煎好后加點(diǎn)醬油 紅燒黑魚(yú)的做法步驟4 4加水 紅燒黑魚(yú)的做法步驟5 5放點(diǎn)糖，蓋蓋子煮半小時(shí)左右 紅燒黑魚(yú)的做法步驟6 。
芹菜葉適量姜蒜適量 花椒粒適量洋蔥頭小1個(gè) 私家紅燒黑魚(yú)塊的做法步驟 1 先將魚(yú)洗好分塊切好，然后放入料酒，鹽，紅燒醬油，胡椒粉腌制10分鐘，然后鍋里放油，放入魚(yú)塊煎炸至兩面微焦黃撈起備用 2 。
【黑魚(yú)怎么紅燒簡(jiǎn)單又好吃】黑魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單用料黑魚(yú)料酒姜大蒜1黑魚(yú)破肚后，用面粉反復(fù)搓洗魚(yú)的皮，因?yàn)樯厦嬗泻芏嗾痴车恼匆合磧粽骋汉?，切斷備?放姜片和料酒腌制半個(gè)小時(shí)3腌魚(yú)出來(lái)的水就倒掉，然后把魚(yú)塊沾滿淀粉后 。
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