【新鮮茶葉能不能暴曬制作】1首先采收鮮葉 ， 采摘鮮嫩優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉將采摘回來的茶葉放簸箕內(nèi)攤開 ， 置于通風(fēng)處晾干 ， 并將雜質(zhì)剔除備用2殺青這步最好選用柴火灶 ， 把鍋洗凈鍋一定不能有油味 ， 生火并將鍋燒熱此時需要大火將采回來的 。
基本步驟首先從田地里采摘新鮮龍井茶然后暴曬 ， 讓茶葉曬干 ， 最后翻炒即可圖例步驟步驟一采摘氣溫低 ， 茶芽冒出來很謹(jǐn)慎 ， 而采摘基本也要等到芽長到2CM以上一來不同茶地冒芽的時間有先后 ， 先出芽者占了天時 ， 也占 。
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