甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物 , 是制造蔗糖的原料 , 且可提煉乙醇作為能源替代品 。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗 , 最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國 。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分 , 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質 , 主要用于制糖 , 表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色 , 也有紅色和褐色 , 但比較少見 。
參考資料:百度百科-甘蔗
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