1鍋包肉 鍋包肉，原名鍋爆肉，是著名的東北菜，是小編最喜歡的東北菜之一鍋包肉是一百多年前的一代名廚鄭興文創(chuàng)作的鍋包肉初型叫做“焦燒肉塊”原來是咸鮮味，后來讓鄭興文改成了酸甜口味的菜肴，這一改使哈爾濱成為 。
1茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制1020分鐘2青椒和西紅柿清洗干凈后切塊3大蒜若干一部分切片，一部分切末4將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油5平底鍋熱后放適量的花生油，然后 。
將黃瓜絲白菜絲粉絲放在一個(gè)大碗中，加適量鹽糖雞精醋熟芝麻 鍋中放油，放入八角花椒小火炒香，放入蔥絲炒香，撈出，將油放涼，倒入準(zhǔn)備好的菜中拌勻即可 三東北涼拌菜 1用料 食鹽糖醋蒜 。
【東北炒菜放什么菜好吃】北亂燉等等這類菜主要以“燉”為特色，燉得酥爛的葷菜鮮香味，配以粉條和白菜之類 的 口感，一般顏色看上去都是褐色有一些還放了酸菜作為配料，或者是濃重的醋味三 東北拉皮東北肉凍比較爽口，有的還放了 。
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