3鮑魚(yú)去肚腸清理干凈，用牙刷把鮑魚(yú)殼刷個(gè)干凈4鐵皮石斛稍微沖洗一下5青橄欖拍開(kāi)或劃幾刀6全部材料全部放入湯鍋中，加了適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉115小時(shí)左右，加鹽調(diào)味就可以 。
做法只要揀選新鮮鮑魚(yú)，將鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)肉分離鮑魚(yú)殼用清水擦洗干凈，去掉泥污鮑魚(yú)肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀再加上夏枯草瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時(shí) 。
【新鮮鮑魚(yú)煲湯可以嗎】1準(zhǔn)備好材料2鮑魚(yú)要用牙刷刷干凈周邊黑的3刷干凈后的鮑魚(yú)沒(méi)表黑黑的一層啦4揪開(kāi)鮑魚(yú)肉層能看見(jiàn)里面有一層泡包的就是屎和苦膽啦，不過(guò)能看見(jiàn)不用工具是沒(méi)辦法清除的要留殼一起煲湯才用5因?yàn)椴?。
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